La Torta di Zucca di Halloween

Non vedevo l'ora di fare questa torta, sia perchè adoro le zucche, sia perché ho trovato al supermercato quelle strane zucchette in alto nella foto che voglio far seccare per piantare i semi nell'orto e che userò, con gli alchechengi, i grattaculi e i fiori di tagete e di clerodendrum per fare una composizione autunnale.
Visto che bei colori? Ecco la ricetta
Ingredienti:
300 gr di farina autolievitante
150 gr di polpa di zucca cotta in forno
120 gr di yogurt naturale
200 gr di zucchero
50 ml di olio di semi
2 uova
50 ml di olio di semi
mezzo cucchiaino di vaniglia Bourbon
mezzo cucchiaino di curcuma
mezzo cucchiaino di zenzero
mezzo cucchiaino di cannella
e infine mezzo di noce moscata
zucchero a velo e/o polvere di cacao
Schiacciare ben bene la zucca con una forchetta, o meglio frullarla con lo yogurt, aggiungere gli altri ingredienti, sbattendo la miscela con le fruste elettriche e cuocere in forno a 180° per circa tre quarti d'ora.
Decorare a piacere, io ho usato zucchero a velo e cacao in polvere...

Con questa torta partecipo al contest di  Sulemaniche!

E a quello di Farina, lievito e fantasia