Da tempo volevo provare il Crumble e , come spesso accade, dopo aver guardato ricette qua e là, ne ho adattata una al mio gusto, o meglio agli ingredienti che avevo in frigo! Così ho:
steso un rotolo di Brisée già pronta che avevo in frigo in una tortiera, intanto ho tagliato due mele, una pera e mezza banana a pezzetti in una ciotola con mezzo limone spremuto ,un cucchiaio di zucchero e uno di farina.
Ho steso la frutta nella forma e ho preparato il Crumble con:
50 gr di burro e 50 di farina amalgamati sbriciolandoli fra le mani
100 di zucchero,un pò di amaretti e mandorle pestati
Ho sparso tutto ciò sulla frutta e ...in forno!
Quando il profumo si è diffuso nella cucina (circa 45') ho sfornato il Crumble!
Niente male!
Volevo partecipare al contest di Le ricette dell'amore vero, ma......c'era già un Crumble!
Mumble...mumble....cercherò un'altra idea!
ahahahah che bontà! complimenti! :) aspetto la vostra ricettina originale! bacioni!
RispondiEliminache bello, una crosta-crumble...mi piace tutto quel che ci hai messo! braviiiissima!
RispondiEliminaBellissimo e molto invitante!!! Complimenti cara, un bacione
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