lunedì 18 luglio 2011

Olive "sott'olio" di marzapane

...Le illusioni ottiche sono alterazioni della percezione visiva, devianze dal modo corrente in cui i nostri occhi "interpretano" le immagini della realtà fisica e sensoriale, causate da fenomeni a cui la nostra mente non riesce a dare un'interpretazione logica e tali da mettere in crisi la relazione tra l'occhio che raccoglie l'informazione visiva ed il cervello che la elabora basandosi sulle precedenti esperienze.....
Interessante vero?
Le due diaboliche Tartufine devono aver letto questa definizione quando hanno ideato questa sfida, anzi, una delle otto (sì) sfide-staffetta proposte questa volta.
Sono sfide che metteranno a dura prova la nostra squadra , sfide a cui per comodità hanno dato nomi di cani, noo non Rex o Fido, ma nomi di razze in via d'estinzione, che vivono sulle pendici dell'Himalaja e delle quali neanche sospettavamo l'esistenza!
Per farla breve: ho (sono sola perchè Friariello è in trasferta al mare) la sfida "Cane Principessa o Maltese" e cioè "Travestimento di cibi che sembrano un altro cibo"......e così nascono queste:
Olive di marzapane nel miele
Prendete mezzo panetto di marzapane elavoratelo con le mani, unendo del colorante alimentare (io ne ho usato una parte liquido verde e una parte di zucchero a velo giallo) fino a raggiungere la tonalità di verde desiderata.
Formare delle palline con un'estremità un pò appuntita,  in modo da sembrare un'oliva . Ne basterà una decina.
Mettere le "olive" in un barattolino e versarvi soValentinapra del miele molto fluido e chiaro (sciogliendolo a bagnomaria, se si fosse cristallizzato), per simulare l'olio.
Per aumentare l'illusione aggiungere delle foglie di ulivo nel barattolino. 
Può essere un regalino "Trompe l'oeil" divertente. 
 Saluto le "superstiti" della mia squadra:
Patatina 
Katia
Aiuolik
Patty
Valentina

6 commenti:

  1. E brava la nostra Cannella!!! Questo giro sarà dura, speriamo di avere buoni risultati!

    Ciaoooooo

    RispondiElimina
  2. Complimenti, sei stata davvero brava!

    RispondiElimina
  3. HAi fatto un lavoro eccellente, come tuo solito!!!!

    RispondiElimina
  4. complimenti per il blog ;))
    da oggi ti seguo pure io
    cioa cris
    www.ilcucinotto.it

    RispondiElimina
  5. Oh, ma che belle, complimenti per la fantasia e sicuramente saranno buonissime!!!!!!!Buona settimana!

    RispondiElimina